சூரியகாந்தி பூக்கள் பற்றிய சுவாரசியமான தகவல்கள்

சூரியகாந்தி பூக்கள் இளம் பருவத்தில் சூரியன் நகரும் திசையை நோக்கி தன் தலையை திருப்பும் 'ஹெலியோட்ரோபிசம்' எனும் அதிசய தாவரவியல் பண்பை கொண்டுள்ளன. நாம் ஒற்றை பூவாக பார்க்கும் சூரியகாந்தி உண்மையில் ஆயிரக்கணக்கான சிறு பூக்களின் தொகுப்பாகும் என்பதுடன், இதன் மையப்பகுதி கணிதவியலின் 'பிபனாசி வரிசை' வடிவ அமைப்பை கொண்டுள்ளது. மேலும், மண்ணில் உள்ள நச்சுக்கள் மற்றும் கதிர்வீச்சுகளை உறிஞ்சி நிலத்தை தூய்மைப்படுத்தும் இயற்கை சுத்திகரிப்பானாகவும் சூரியகாந்தி தாவரங்கள் செயல்படுகின்றன.