వెలగపండు పోషకాల గని: నిపుణులు

భారతదేశంలో పురాతన కాలం నుండి లభిస్తున్న వెలగపండు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. చరకసంహిత వంటి ప్రాచీన ఆయుర్వేద గ్రంథాలు దీని గొప్పతనాన్ని వివరించాయి. వినాయక చవితి వంటి పర్వదినాల్లో దీనికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. వెలగపండు ఉత్పత్తిలో భారత్ అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, పీచు పదార్థాలతో పాటు 140 కిలోకేలరీల శక్తిని ఇచ్చే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. నీటి శాతం అధికంగా ఉండటం దీని ప్రత్యేకత.