மாட்டுப் பாலில் சுமார் 90% நீர் மற்றும் 10% சத்துகள் கொண்ட ஒரு சிறந்த இயற்கை உணவாகும். இந்த 10% சத்துகளுக்குள் புரதம், கால்சியம், வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துகள் அடங்கியுள்ளன. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் தேவையான பல சத்துகளையும் பால் வழங்குகிறது. இதன் நீர்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் எளிதாக செரிமானமாகி உடலுக்கு விரைவில் சக்தி கொடுக்கிறது.