கிராமத்து ஸ்டைல் விரால் மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கிராமத்து ஸ்டைல் விரால் மீன் குழம்பு செய்வதற்கு, முதலில் மண்பானையில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகும் வெந்தயமும் போட்டு தாளிக்க வேண்டும். அதனுடன் சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, கறிவேப்பிலை மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கி, புளிக்கரைசலுடன் குழம்பு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும். கெட்டியாகி எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது, விரால் மீன் துண்டுகளை சேர்த்து மிதமான தீயல் வேகவைத்தால், பாரம்பரிய கிராமத்து மீன் குழம்பு தயார்.