బాలింతలకు కరివేపాకు కారం

ప్రసవం తర్వాత బాలింతల కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేసే కరివేపాకు కారం పొడి, నోటికి రుచితో పాటు శరీరానికి శక్తినిస్తుంది. దీని తయారీకి కరివేపాకు, ఎండు మిరపకాయలు, ధనియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు అవసరం. కరివేపాకును బాగా ఎండబెట్టి, ఇతర దినుసులతో కలిపి పొడిచేయాలి. ఈ పొడిని గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వచేస్తే 1-2 నెలల వరకు ఉంటుంది. వేడి అన్నంతో నెయ్యి లేదా నువ్వుల నూనెతో కలిపి తింటే రుచిగా ఉంటుంది. ఇడ్లీ, దోసె, ఉప్మా వంటి టిఫిన్స్‌తో కూడా తినవచ్చు.