వర్షాకాలంలో పెరుగు తింటున్నారా.. ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి!

వర్షాకాలంలో పెరుగు తినేటప్పుడు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం తప్పనిసరి. ఈ కాలంలో జీర్ణశక్తి తగ్గడం వల్ల చల్లటి పెరుగు తింటే కఫం, జలుబు, గొంతు నొప్పి, కడుపు రుగ్మతలు వచ్చే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. పెరుగును రాత్రిపూట కాకుండా మధ్యాహ్నం పూట, గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్న తాజా పెరుగును మజ్జిగలా లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి తీసుకోవాలి. పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్, కాల్షియం ఉన్నప్పటికీ, జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.