ఉదయగిరి - Udayagiri

చికెన్ 65 వంటకం పేరు వెనుక అనేక ఆసక్తికర కథనాలు ప్రచారంలో ఉన్నాయి. దీనిని 1965లో చెన్నైలోని బుహారీ రెస్టారెంట్‌లో మొదటిసారిగా తయారు చేశారని తెలుస్తోంది. మరోవైపు చికెన్‌ను 65 ముక్కలుగా కత్తిరించి వండటం వల్ల ఈ పేరు వచ్చిందని మరికొందరు అంటున్నారు. విచిత్ర వాదనల ప్రకారం, 65 రకాల పదార్థాలు వాడటం, 65 రోజుల్లో తయారు చేయడం వంటివి కూడా ఉన్నాయి. దక్షిణ భారతదేశంలో పనిచేస్తున్న సైనికులు మెనూలోని 65వ నంబర్‌ను చూసి ఆర్డర్ చేయడం వల్ల కూడా ఈ పేరు వచ్చిందని ఒక కథనం వివరిస్తుంది. ఈ కథనాల్లో ఏది నిజమో ఖచ్చితంగా చెప్పలేకపోయినా, చికెన్ 65 వెనుక ఉన్న చరిత్ర దానిని మరింత ఆసక్తికరంగా మారుస్తుంది.