కాలేయం మన శరీరంలో రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడం, విష పదార్థాలను తొలగించడం వంటి పనులు చేస్తుంది. అయితే, అధిక చక్కెర ఉన్న డ్రింక్స్, వేయించిన ఆహారాలు, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు (మైదా ఆధారిత) కాలేయానికి హాని కలిగిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఫ్రక్టోజ్, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి, మంటకు దారితీస్తాయి. వీటిని తగ్గించి, సమతుల్య ఆహారం, వ్యాయామం, తగినంత నీరు తాగడం ద్వారా కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవచ్చు.