పింక్ సాల్ట్: 84 పోషకాలతో ఆరోగ్యం, ఆయుర్వేద ప్రయోజనాలు

సాధారణ తెల్ల ఉప్పు సముద్రపు నీటి నుండి శుద్ధి చేయబడి సహజ ఖనిజాలను కోల్పోతుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, పాకిస్తాన్‌లోని హిమాలయ గనుల నుండి లభించే పింక్ సాల్ట్, ఎటువంటి రసాయన ప్రక్రియ లేకుండా సహజంగా లభిస్తుంది. ఇందులో సోడియంతో పాటు 84 రకాల సూక్ష్మ పోషకాలు ఉంటాయి, ఇది రక్తపోటు ఉన్నవారికి మేలు చేస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఇది గ్యాస్, అసిడిటీని తగ్గించి జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది. అయితే, పింక్ సాల్ట్‌లో అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి అయోడిన్ కలిగిన ఇతర ఆహారాలు తీసుకోవాలి.